Dominica
「ドミニカ アロヨ・ボニート」
| 品名 | ドミニカン・パラダイス |
| 生産国 | ドミニカ |
| 地域 | 中央山脈ラ・ヴェガ県フンカリト、アロヨ・ボニート |
| 生産者 | ヌエボムンド農園 |
| クロップ | 2008/2009 |
| 規格 | AA |
| 欠点規格 | 0-6/300g |
| スクリーン | スクリーン16アップ |
| 木の品種 | カツーラ |
| その他 | 100％天日乾燥、標高1400m-1500ｍ、シェードツリー、 年間降水量1800ミリ、土壌：ライムストーン |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
| 開花時期 | 4月 |
| 収穫時期 | 1月−6月 |
| 船積み時期 | 2009年7月 |
| 日本での保管方法 | 定温保管 |
| ロットナンバー | 7/1169/01 |
特徴：軽やかな苦味とバランスの取れた上品な味。
店長感想
浅炒り〜ふくよかな香り、きめの細かな深みのあるコク（11／15日追記）。
強中炒り〜甘みのある落ち着いた味わいがあります。
「ドミニカ アロヨ・ボニート」 ￥1.220/200ｇ