Jamaica

「ジャマイカ・ハイマウンテン」

ジャマイカは世界最高の品質を誇る豆’ブルーマウンテン’が産出される国で有名ですが、取り扱いの豆の規格としては、ブルーマウンテン地区産出、中部山岳地帯で産出されるハイマウンテン、その他の地区産出の豆はプライムウオッシュと呼びます。

特徴：優れたアロマと優れた酸味とこくがあります。

テスト焙煎：やや浅炒りにしてみましたがそれほど酸味は強く感じません。深めのマグカップに入れると立ち上がる湯気と共に豊なアロマが広がり柔らかな感触です。久しぶりにリラックスしたような気分になりました。

「ジャマイカ・ハイマウンテン」　￥/200ｇ