WB01409_.gif (1401 バイト)コーヒー  コルドバオリジナル


炒りたての香り高いオリジナルブレンド

オリジナル ブレンドは、焙煎度合いの異なる豆をブレンドして創作しています。初めての方は、ブレンドされた豆を見て、色の違う豆が混ざっていることに戸惑いを抱かれる方も いらっしゃるでしょうが、取り合えずお飲みになってみて下さい。味づくりの広がりを感じていただけるでしょう。

ブレンドは、焙煎豆(一部のブレンドは受注焙煎や焙煎中止のものもあります)で御用意させて頂いてますので100gからの量り売りになります。(100g小袋包装は¥60/枚の料金を頂いています。)

容器や袋をご持参していただければ豆を10%増量しています。


コルドバでは、焙煎度合い・粉の状態を、記号と数字で、お客様にお伝えしています 。

焙煎度合いは、roastのR、1は軽い、2は中、3が強い。

粉の状態は、grainのG、1は細かい、2は中、3が粗いと表示します。

 

[上記の記号は、コーヒーの袋に豆の名前と共に表示しています。]


[オリジナルブレンド税込み価格表・100g単価] 更新:2022/08/31

*印のものについては、ご確認下さい (仕込んである時もございます)。

 

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只今の浅炒りは

〜「モーニングブレンド」を販売しています〜

 

ブレンド名 焙煎度合 価格 特徴 焙煎状況
寿 ’2022 R1〜2

\1.000

香り良く柔らか

年末年始限定(終了)

バレンタインブレンド R-2〜3

\720

チョコレート、お菓子に合う

期間限定(終了)

モーニング

R1〜2

\680

香ばしく、口当たり良く落ち着いた味わい

常時焙煎

*シナモンロースト

R1〜2

\590

口当たり軽く後味柔らか

期間限定(終了)

春風〜はるかぜ

R1〜2

\680

甘い香り、やさしいコク

期間限定(終了)

マイルドロースト

R1〜2

\680

軽くしっとり柔らか

期間限定(終了)

*ロマンス

R-1〜2

\615

まろやかしっとり柔らか

数量限定(終了)

*アロマ

R-1〜2

\680

軽くまろやか

数量限定(終了)

*ライトロースト(アメリカン)

R-1

\590

口当たり軽くすっきり

期間限定(終了)

*コルドバの朝

R-1〜2

\615

軽くて落ち着いた味わい

数量限定(販売中)

オーガニック特選#1

R-1〜2

\

軽い口当たり

販売終了

カリブ(カリブ海系など)

R-1〜2

\

香り高く上品な味わい

休止中

モカ三昧(エチオピアモカの3種類+ゴールデンマンデリンなど配合)

R1〜2

\1000

浅炒りのモカ風味

数量限定(終了)

モカ・スペシャル(イエメンモカ、エチオピアモカの8種類配合)炭火焙煎

R-2

\680

酸味弱く深い旨み

常時焙煎

モカマイルド(炭火焙煎) R-2〜3

\720

しなやかなコク

常時焙煎

モカブラウン(炭火焙煎) R-2〜3

\720

まろやかなコク

常時焙煎

モカストロング(炭火焙煎) R-2〜3

\720

深いコク

常時焙煎

オーガニック特選#2

R-2

\

柔らかなコク

販売終了

クレオパトラ

R-2

\680

舌触りよい

常時焙煎

コルドバスペシャル(ハウスブレンド)

R-2

\680

柔らかなコクと旨み

常時焙煎

オーガニック特選#3

R-2〜3

\

香ばしい

販売終了

紅香(べにこう・炭火焙煎)

R-2〜3

\680

香ばしく深いコク

春夏限定(販売中)

ゴールド(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

ほんのりした苦味

春夏限定(終了)

秋の味(春と秋で豆の配合変更しています)

R-2〜3

\680

コクと柔らかさ

常時焙煎(春夏バージョン)

冬の味

R-2〜3

\680

スモーキーな香ばしとコク

常時焙煎

スペシャルフレンチ

R-2〜3

\680

少しの苦味

常時焙煎

森の中

R-2〜3

\

スモーキーな味わい

お休み中

ゴールドブラウン(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

深い味わい

常時焙煎

ミスターブラウン

R-2〜3

\680

後味すっきり

常時焙煎

ミセスブラウン(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

後味柔らか

常時焙煎

Dr,ブラウン(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

落ち着いた後味

春夏限定(販売中)

香味(こうみ・炭火焙煎、春と秋で豆の配合変更しています)

R-2〜3

\680

中ほどにコク

常時焙煎(春夏バージョン)

エスプレッソ(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

(好みに合わせて配合)

常時焙煎

キャラメルエスプレッソ(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

香ばしくコクと甘み

常時焙煎

マキネッタ(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

ほんのり香ばしいコクと甘み

常時焙煎

モカフレンチ(炭火焙煎)

R-2〜3

\680

まったり苦味

常時焙煎

ロイヤルフレンチ

R-2〜3

\680

コクと苦味

常時焙煎

ゴールデンフレンチ(炭火焙煎)

R-3

\680

深い苦味

常時焙煎

アイス(5〜9月)炭火焙煎

R-3

\680

程よい苦味と後味のよさ

春夏限定(販売中)

アイス(10〜4月)炭火焙煎

R-2〜3

\680

程よい苦味と後味のコク

秋冬限定(終了)

オーガニック特選#4

R-3

\

苦味と柔らかなコク

販売終了

香琲(こうひぃ・炭火焙煎)

R-2〜3

\680

しっとりした旨み

秋冬限定(終了)

珈香(こうか・炭火焙煎)

R-3

\680

落ち着いた旨み

秋冬限定(終了)

フレンチロースト(炭火焙煎)

R-3

\680

しっかりした苦味

常時焙煎

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[オリジナルブレンドの味見表]

 

               軽い味 

ライト、コルドバの朝ロマンスモカ 三昧、アロマ、カリブ

後味すっきり    WB01416_.gif (123 バイト)    後味滑らか

    ↓  スペシャル 、クレオパトラなど

            コク苦味     モカスペシャル

ミスターブラウン           ミセスブラウン、、秋の味

スペシャルフレンチ         ゴールドブラウン、エスプレッソ、冬の味

香味、紅香、ロイヤルフレンチ   ゴールド、香琲、モカフレンチ

アイス  珈香            ゴールデンフレンチ、フレンチロースト

 


 

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