Puerto Rico
「プエルトリコ・エル・マニャネロ」〜テディー
商品説明
26代合衆国大統領セオドア・ルーズベルトが愛飲したプエルトリコ産コーヒー。
テディーベアの生みの親、セオドア・ルーズベルト（愛称テディー）がこよなく愛したプエルトリコのコーヒー。農園は1916年に始まりました。
農園主は、フランシスコ・ミロ。
◆SPEC
品名 エル・マニャネロ
生産国 プエルトリコ
地域 マリカオ
農園名 エル・マニャネロ農園
クロップ 2006/2007
規格 AA/A
欠点規格 N/A
スクリーン スクリーン16アップ
木の品種 ブルボン、カツーラ、リマニ
その他 天日乾燥主体、天候次第で機械乾燥を併用。標高900メートル、年間降水量1900-2100ミリ。
精製方法 フルウォッシュド
開花時期 2月-4月
収穫時期 8月-1月
船積み時期 2007年3月
日本での保管方法 定温保管
ロットナンバー
◆官能評価講評
フラグランス＆アロマ：フルーツ、キャラメル、ナッツのフレーバーが混ざり合った複雑な香り。
カップクオリティー：ソフト＆スムース。甘い柑橘系の風味。貴族のように洗練された品質。
冷めると：柑橘系の風味が前面に出てくる。
「プエルトリコ・エル・マニャネロ」 ￥2.460/200ｇ