コーヒー            

本日のおすすめ品

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[毎月1品、生産地の豆を仕込んでご紹介します]

4月の紹介豆

「コスタリカ・タラス　ガンボア農園」

”円やかなコクがあり後味はチョコレートのような香り”

中炒り　￥890/100ｇ

[オリジナルブレンドのご紹介]　　新作

「モカ三昧＃3」　

エチオピアモカ４種配合で＃3とは深煎りという表現です。

’ほんのりとした苦みと柔らかなコク’

やや深炒り　￥890/100ｇ

＊本日のおすすめ品は、100gから 量り売り＊

　店長からお勧め

酸味の苦手な方にお勧めしたいコーヒー、

「香味」というシリーズがあります。

自然の素材、木炭を熱源にして焙煎しています。

”やや深炒りで、深みの有る個性的な風味に仕上げます”

香味シリーズとしてオリジナルブレンドを造っています。

まず最初にお勧めするのは「ゴールドブラウン」です。

香味シリーズのなかで季節限定のブレンドがありますが、

現在は秋冬限定のブレンドを作っています。

”チョコレートは体に良い”と検索すると出てきます、

「高血圧の予防や動脈硬化予防、さらに腸内環境の調整やリラックス効果など、チョコレートには数多くの可能性が秘められています。 これらは、チョコレートの主成分であるカカオに多量に含まれたポリフェノールをはじめ、カカオプロテインやテオブロミンがもたらす効果です。」

要するにカカオが体に良いということがわかります。
少し前から店頭でローストしたカカオ豆の販売を始めました。
カカオは少しだけ苦味があるのですが、そのまま食べるということができます。

カカオの効果はいろいろあります
・美容効果
・動脈硬化を予防
・血圧の低下
・疲労回復
・ストレスの緩和
・ダイエット効果
・便秘の改善
・アレルギーの改善

僕自身は４項目もありましたので毎日食べるようにしています。

販売は、小袋で￥400/30ｇです。

[このページは本日のおすすめ品です]

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